gebratene und gehackte Auberginen mit Knoblauch, Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurtsauce
12,00 €
Mirza Ghassemi
gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Ei
12,00 €
Zeytun Parvardeh
grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce mit Walnüssen und Knoblauch
6,50 €
Hummus
pürierte Kichererbsen mit Knoblauch und Sesam-Mus
6,50 €
Dolmeh Barg (vegetarisch)
gefüllte Weinblätter
7,00 €
Borani
Spinat-Joghurt mit Knoblauch
5,00 €
Kräuterteller
mit Minze, Petersilie, Schafskäse, Radieschen und Zwiebeln
5,00 €
Gemischte Pars Vorspeisenplatte (4-5 pers.)
Eine edle Auswahl an Vorspeisen (vegetarisch)
30,00 €
Salate
Salat Fasl
mit Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse, Mais und hausgemachter Mayonnaise
9,00 €
Salat Shirazi
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Zitronensaft-Olivenöl-Dressing
5,90 €
Salat Djodje
mit Salat, Gurken, Tomaten, gegrilltem Hähnchenbrustfiletspieß und Safranbutter
20,00 €
Salat Tschendje
mit Salat, Gurken, Tomaten, gegrilltem Spieß aus Lammrückenfiletstücken und Safranbutter
24,00 €
Salat Bakhtiari
mit Salat, Gurken, Tomaten, gegrilltem Lammspieß, Hähcnhenbrustfilet und Safranbutter
22,00 €
Grillgerichte
Alle Grillgerichte werden mit Reis, Grilltomate und Safran serviert.
Tschelo Kubideh (2 Stück)
gegerillte Spieße mit gemischtem Rind- und Lammhackfleisch
17,00 €
Tschelo Kubideh Negin
Spieß aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch belegt mit marinierten Hähnchenbruststücken
20,00 €
Tschelo Vaziri
Ein Spieß aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch, darauf dünn geklopftes Hähnchenbrustflet und Petersilie
21,00 €
Tschelo Djodje Kabab
Spieß aus Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurtsauce mariniert
20,00 €
Tschelo Kabab Tschendje
Spieß aus Lammrückenfiletstücken eingelegt in Öl, Zwiebeln und Safran
25,00 €
Tschelo Kabab Barg
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken
23,00 €
Tschelo Kabab Soltani
Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrückenfilet und ein Spieß aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch
28,00 €
Tschelo Kabab Shishlik
saftige Lammkoteletts mariniert in Öl, Zwiebeln und Safran
28,00 €
Tschelo Kabab Bakhtiari
gemischter Spieß aus Lammfilet- und Hähnchenbrustfiletstücken
23,00 €
Tschelo Djodje Soltani
Ein Spieß aus marinierten Hähnchenbrustfiletstücken mit Safran-Joghurt-Soße und ein Spieß aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch
25,00 €
Schmorgerichte
Khoreshte Gheymeh Bademjan
gekochte Lammfleischstücke dazu gebratene Auberginen, gelbe Linsen und gekochten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce, Reis und Safran
20,00 €
Khoreshte Ghormeh Sabzi
zartes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit roten Bohnen, getrockneten Limetten, Reis und Safran
20,00 €
Khoreshte Bamieh
gekochte Lammfleischstücke in einer leichten Tomaten-Zwiebelsauce mit angebratenen Okraschoten, Reis und Safran
18,00 €
Khoreshte Fesenjan
gekochtes Hähnchenfleisch in einer Süß-Sauer-Granatapfelsauce, gehackten und gebratenen Walnusskernen, Reis und Safran
20,00 €
Reisgerichte
Baghali Polo Ba Mahitsche
geschmorte Lammhaxe mit Reis, dicken Bohnen, Dillspitzen und Safran
23,00 €
Sereshk Polo ba Mahitsche
geschmorte Lammhaxe in Safransauce mit Reis, gebratenen Berberitzen und Safran
22,00 €
Baghali Polo Ba Morgh
geschmorte Hähnchenkeule in einer Spezialsauce mit Reis, dicken Bohnen, Dillspitzen und Safran
19,00 €
Sereshk Polo ba Morgh
geschmorte Hähnchenkeule in einer Spezialsauce mit Reis, gebratenen Berberitzen und Safran
18,00 €
Shivid Polo Ba Mahi
entgrätete Forelle mariniert in Safran-Joghurt-Sauce, Dillspitzenreis und Safran
25,00 €
Vegetarische Gerichte
Tschelo Kashke Bademjan
gebratenen und gehackte Auberginen mit Knoblauch, Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurtsauce, dazu Reis und Safran
17,00 €
Tschelo Khoresht Fesenjan
Tofu in Walnuss-Granatapfel-Sauce, dazu Reis und Safran
19,00 €
Tschelo Khoresht Bamieh
Tofu mit Okrabohnen in pikanter Tomaten-Zwiebel-Sauce, dazu Reis und Safran
17,00 €
Tschelo Mirza Ghassemi
gegrilltes Auberginenpüree mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und Ei, dazu Reis und Safran
17,00 €
Beilagen
Scharfe Sauce
scharfe Peperoni mit Tomaten, Koriander, Knoblauch und Walnüssen
4,00 €
Mast-O-Musir
Joghurt mit Wildknoblauch
4,50 €
Mast-O-Khiar
Joghurt mit Gurken und persischen Kräutern
4,50 €
Khiar Shoor
Salzgurken nach persischer Art
3,50 €
Gegrilltes Gemüse
10,00 €
Torshi Schur Pares
eingelegtes Gemüse in Salzlake
4,50 €
Sir Torshi
eingelegter Knoblauch in Honig-Essig
5,00 €
Safranreis
5,50 €
Baghali Polo
Safranreis mit Dill und dicken Bohnen
5,50 €
Sereshk Polo
Safranreis mit Berberitzen
5,50 €
Desserts
Bastani
Safranreis mit Pistazien und Sahnestückchen
8,00 €
Faludeh
persisches Galsnudel-Eis in Rosenwassersorbet mit Limettensaft
8,00 €
Makhlut
gemischtes Eis aus Bastani und Falnudeln nach persischer Art
9,00 €
Schole Zard
Safran-Reispudding mit Zimt, Pistazien und Mandeln
7,00 €
Khorma Ba Gerdu
Datteln mit Walnüssen gefüllt
6,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l (EINWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Dose - perfekt für die kleine Belohnung on the go.
3,20 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l (EINWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,20 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Coca-Cola light taste 0,33l (EINWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,20 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Fanta Orange 0,33l (EINWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,20 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Mezzo Mix 0,33l (EINWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3,20 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 9,19 €/l, 0,33l
Sprite 0,33l (EINWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
